节目以“中国食材”为命题，汇集近百位厨师，以成就为界，分为声名显赫的“星级厨师”以及风格迥异的“民间厨师”，通过多重厨艺生存挑战的极致关卡，最终决出一位冠军。几位厨艺界核心人物和炙热艺人评委共同见证“年度厨王”的诞生。
潘玮柏 杨长青 万妮达 艾福杰尼 张亚东
曾志伟 周杰伦 江语晨 唐嫣 南拳妈妈 言承旭 潘玮柏 刘畊宏 余文乐 方文山
杜德伟 温兆伦 任贤齐 陈小春 郑钧 信 张智霖 苏有朋 张震岳 刘恺威 吴建豪 郝云 黄义达 吴卓羲 吴克群 林峯 潘玮柏 李承铉 周柏豪 张峻宁 仁科 蔡珩 张云龙 马頔 迈克·安吉洛 朱嘉琦 王大陆 范世錡 方逸伦 金瀚 曾比特 杨长青
潘玮柏 徐璐 黄柏钧 张峻宁 张轩睿 毛晓彤 恬妞 徐琦凯 张页川 徐纯学 高宏亮 袁霞 张馨元 梁国荣 杨春晖 徐乐同 刘小婉 刘宣验 龙馨悦 朱仲春 魏之皓 李珞妃 王雅婷 李应七
尼格买提·热合曼 撒贝宁 月亮姐姐 杨帆 王冰冰
雷佳音 岳云鹏 安沺 吕凉 公磊 冯嘉怡 芦芳生 赵魏 蔡鹭 阎必果 周美君 郭涛 韩童生 窦骁 张天爱
董明珠 张翰 岳云鹏 蒋昌建 于朦胧 靳梦佳 张萌
任鲁豫 尼格买提·热合曼 佟丽娅 尹颂 张舒越 张泽群 马跃 庞晓戈 米娜 陈星 胡杏儿 刘中志 许鲁南 宋丹丹 张国立 林永健 莫文蔚 罗志祥 龙紫岚 岳云鹏 孙越 陈伟霆 张艺兴 董宝石 白岩松 康辉 水均益 贺红梅 海霞 欧阳夏丹 贾玲 张小斐 许君聪 卜钰 孙集斌 张也 刘涛 沈腾 马丽 黄才伦 陶亮 刘坤 魏玮 贾冰 秦岚 张若昀 沙溢 吴磊 成龙 刘嘉玲 陈坤 夏利奥 甄泽权 彭于晏 彭昱畅 朱一龙 周冬雨 李沁 李现 马思纯 朱洁静 刘欢 郑楚馨 黄晓明 金靖 宋祖儿 王自健 孙芳雅 钟佳颖
热依扎 杨祐宁 茅子俊 柴碧云 唐曾 宣言 田钰 涂松岩 邵峰 车永莉 巩峥 丁勇岱 李勤勤 翟小兴 张亮 林鹏 佟晨洁 赵燕国彰 刘涛 张英 黄爱玲
未知
唐国强 孙协志 刘涛 邵兵 戴娇倩 郭婷婷 吕良伟 马如风 田家达 张粤 杜志国 张雷 周子茵 吴磊 徐光 蔡纲 曹璐 张琦 张艳冰 姚建明 刘威 李伯清 孙艺洲 林江国 张依茹 周靖浩 刘盼
刘涛 潘粤明 陈紫函 刘小锋 刘希媛 史良
袁弘 周晓燕 刘一帆
曾鈺成 梁國雄 邵音音 戴梦梦 连诗雅 叶蕴仪 高皓正 何韵诗 林日曦 蒋丽芸 叶颂昇 陈如敏 周庭 何君尧
黄晓明 乔欣 李希侃 汪聪 束从轩
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演员：曾鈺成 梁國雄 邵音音 戴梦梦 连诗雅 叶蕴仪 高皓正 何韵诗 林日曦 蒋丽芸 叶颂昇 陈如敏 周庭 何君尧
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