作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。
未知
李春生
内详
Moon
孔庆东
玛利亚·尼夫斯·雷戈 胡安·卡洛斯·科佩斯 巴勃罗·贝隆 Johana Copes Myriam Copes Ayelén Álvarez Miño Juan Malizia Melina Brutman Brenda Angiel Francesca Santapá Alejandra Gutty Leonardo Cuello Pancho Martínez Pey
郎朗 吉娜·爱丽丝 阿尔菲·博 Royal Philharmonic Orchestra Andre De Ridder Plínio Fernandes Wang Xiao
Seth Crossno Brett Kincaid Andy King Billy McFarland Mary Ann Rolle 杰鲁 Marc Weinstein
陈明章
Graham Allison James Baker III Bruce Blair Tony Blair
演员：
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演员：李春生
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