麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
内详
苏兰·琼斯
黄晓明 张国立 惠英红 王洛勇 郭晓东 王仁君 吴军 宋轶 胡先煦 李一桐 蒋璐霞 佟瑞欣 许还山 吕一 张光北 王斑 吴倩 李东学 刘之冰
未知
贾克琳·弗莱明 迈克尔·帕特里克·金 佩顿·威奇
约翰·特拉沃尔塔 凯莉·普雷斯顿 斯泰西·基齐 普路特·泰勒·文斯 克里斯·马尔基 斯宾赛·洛夫兰科 丽迪雅·赫尔 阿什利·库萨托 威廉·德莫奥 迈克尔·伍兹 梅根·伦纳德 莱奥·罗西 小路易斯·达·席尔瓦 乔丹·崔威里恩 泰勒·乔恩·奥尔森 萨尔·伦迪诺 安德鲁·费斯切拉
Alba Larsen Ella Lloyd 兰多·诺里斯
大鹏 柳岩 张子贤
演员：苏兰·琼斯
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演员：黄晓明 张国立 惠英红 王洛勇 郭晓东 王仁君 吴军 宋轶 胡先煦 李一桐 蒋璐霞 佟瑞欣 许还山 吕一 张光北 王斑 吴倩 李东学 刘之冰
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